Guillaume Long, éditions Gallimard
Aujourd'hui une petite chronique qui me tiens particulièrement à cœur !
Ça intéressera qui ça voudra mais je me découvre à la lecture d'
À boire et à manger plusieurs points commun avec Guillaume Long qui me le rendent tout de suite très sympathique :
- l'amour de la cuisine (même si, me concernant, je préfère manger et lire des livres de recettes que cuisiner) ;
- la haine du pignon de pin en provenance de Chine qui laisse un goût métallique dans la bouche pendant des semaines ;
- (et accessoirement la peur de l'avion, l'hypocondrie et les recherches sur les symptomes de maladies sur Internet...)...
Donc "Coup de cœur" !
Cette bande dessinée, qui se présente comme un véritable livre de recettes selon les saisons, est un recueil plein de petits sujets en rapport avec la cuisine, du classique tableau des légumes de saison aux carnets de voyage culinaire, en passant par la recette du gâteau au chocolat de Guillaume Long, les astuces pour faire le meilleur café du monde, et la réponse à cette question qui nous a tous taraudé un jour : que faire avec un BROCOLI ?
Une bande dessinée culinaire complètement délirante pleine de petits trucs très utiles (comme comment repérer les œufs pas frais) et de recettes faciles et appétissantes ! En deux mots : un régal !
Laurianne